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Sortie marche active
Je vous en ai parlé, il y a peu, je fais partie d'un groupe ou du moins, je me suis enquillée comme on dit à Marseille..dans un groupe de marche active! J'adore! certes je connais la marche nordique, puisque je la pratique depuis quelques années maintenant..mais...
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Tourtes au saumon-épinards
Recette: pour 4 belles tourtes et il est resté de la farce! 2 filet de saumon 2carrés frais gervais 0% ail et fines herbes 10cl de crème fraiche allégée 4 boules d'épinards surgelés en branches Au préalable, verser dans la poêle, la crème, les carrés...
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Mon Pie and co
Ca y est! il est arrivé vendredi, mais je n'ai pas eu vraiment le temps de faire connaissance...il est beau! mais je n'ai plus de place sur mon plan de travail! donc il ira au placard et je le sortirai les moments venus! Très bien conçu, belle fabrication!...
Des petites news...
Un beau dimanche...du soleil enfin...une belle ballade ce matin dans mes calanques préfpréf'...et une apres-midi à ne rien faire du tout du tout...ah non je me trompe, quelques bons moments sur skype avec mes copines, à rigoler de tout et de rien! Bref...
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Mijot'cook, jarret de veau aux légumes
Recette: 1 beau jarret de veau 2 courgettes 4 carottes 1 poireau 1 petit chou vert frisé hier soir, j'ai tout mis en mijoteuse, j'avais la trouille pour la courgette, je me suis dit aïe elles vont se délitter, je ne vais plus les retrouver dans le bouillon....
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Mijot'cook, cuisses de pintades aux endives
Recette en mijoteuse.. 4 cuisses de pintade 1kgs d'endives 1 marmite de bouillon style Knorr 2 ou 3 carrés gervais ail et fines herbes 0% pour moi 2 cuillères à soupe de crème allégée je n'ai pas salé ni poivré, j'ai rectifié l'assaisonnement à la dégustation...
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Plouf! plouf! galette ou brioche
Nous voilà au traditionnel tirage des rois..gros dilemne! alors la galette ou la brioche? allez hop! pas de jaloux! on va contenter tout le monde! ce sera galette ET brioche Je suis particulièrement ravie de ma galette, j'ai suivi les conseils d'un ami...
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Panettone
Dès que je l'ai vu chez Angy, j'ai su que j'allais faire ce panettone...un régal! une mie filante, j'ai adoré! même si celui d'Angy présente ses fruits bien partout, les miens ont eu tendance à se retrouver en bas! La recette est tip top, pas trop sucrée,...
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Mijot'cook, osso-bucco
Alors troisième expérience avec la mijoteuse! l'osso-bucco... Savoureux! fondant! gouteux! 1,5 kg de viande de veau (jarret) 1 morceau avec os pour osso-bucco 2 échalottes 4 carottes 6 gousses ail j'ai mixé grossièrement les légumes 1 boite de tomates...
