le blog jannydemarseille

Mon chinois aux raisins

1 Décembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

recette: 1 sachet de levure sèche 400g farine 1pincée de sel 50g sucre 100g beurre mou 2 petits oeufs 100g lait tiède pétrir tous les ingrédients au robot ou map poser le pâton sur un plan de travil et laisser pauser 1h 30..pas besoin si on fait le prog...

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Mon levain liquide Kayser

1 Décembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Voici mon levain liquide kayser..offert par Mamouzette..car mon premier levain qui était génial de force a péri dans mon four! Donc pour éviter de tout recommencer mamouzette m'a offert de son levain qui est né en Alsace! c'est beau internet non? recette...

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