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Brioche slovène ou butteljini
Recette: pour 16 Buhteljni) * 500 g. de farine T45 * 200 g. de lait * 2 oeufs moyens * 20 g. de levure fraîche * 1 c. à c. sel * 50 g. sucre * 100 g. beurre * confitures, compote, autre garniture * sucre glace Mettre tous les ingrédients à température...
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Petite brioches au levain Kayser
Pour Mamouzette Recette: 500g farine de gruau de préférence..merci Mamou...la tienne est un vrai cadeau! sinon prenez de la t45 75g levain liquide 15g de levure fraiche de boulanger 80g sucre 4 oeufs 250g beurre...voui je sais c'est tres beaucoup!! fdonc...
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Brioche en panasonic
Recette pour Martineduboulevardelacomtesse pareil, je remets toutes mes recettes au fur et à mesure des demandes: 1 sachet de levure 50g sucre 350g farine 3/4 càcafé sel peser 250g de liquide, à savoir en commençant par les oeufs: 3 oeufs battus fleur...
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Gaufres de Bruxelles
Recette de Humm toujours aussi bonnes! je la remets vu que mes photos sont parties! 500g farine 30g sucre +1sachet de sucre vanillé 1/2l eau 4 oeufs 120g beurre fondu froid 1/2l bière 5g levure 1 pincée de sel mélanger farine, sucres,s el, jaunes oeufs,...
nouvelle catégorie!
Coucou mes amis! Il est vrai que j'ai déserté quelque peu mon blog..par manque de temps..un peu par fainéantise aussi!..par soucis aussi..over-blog qui buggait un peu..bref la vie quoi en quelque sorte.. Néanmoins, je ne suis pas restée inactive! je n'ai...
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Confiture de clémentines
Recette faite hier! un régal! alors certes faite au thermomix31 550g de clémentines épluchées 500g de fructose 1 jus de citron mixez la moitié des fruits vaec le sucre 10secondes vitesse 7 ajouter le reste des fruits coupés en petits morceaux! cuire 22mn...
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Pain complet aux noix
Recette: 300g farine t110 150g farine t 65 1,5 càcafé de sel 30g levure fraiche 250ml bière 1 oeuf j'ai tout mis dans la map, prog pâte dégazer façonner en boule, mettre en cocotte et directement au four , démarrage à froid 45mln 240°
